Politique de confidentialité

Responsable du traitement

Wojciech Klopotowski (personne physique), exploitant le restaurant « Chez les Garçons »
Siège social et établissement : Chemin Ardoisière 60, 1430 Rebecq
Numéro d’entreprise (BCE) : 0534.358.251 — TVA : BE 0534.358.251
Téléphone : +32 479 02 09 28 / +32 491 25 00 47

Données que nous collectons

• Formulaire de contact : nom, adresse e-mail, téléphone (facultatif) et votre message.
• Demande de privatisation : nom, adresse e-mail, téléphone, date et type d’événement, nombre de personnes, espace souhaité et description de votre projet.
• Réservation en ligne : les réservations sont prises via le module de notre prestataire Barestho, qui collecte les informations nécessaires à votre réservation (nom, coordonnées, date, nombre de couverts) et nous les transmet.
• Données techniques : comme tout site, notre serveur et notre prestataire Cloudflare enregistrent des informations techniques (adresse IP, navigateur, pages demandées). Elles servent à la sécurité du site (protection contre les attaques et les robots), à son bon fonctionnement et à des statistiques de fréquentation globales et anonymes, sans profilage ni suivi d’un site à l’autre.
• Mesure d’audience, uniquement si vous l’acceptez : Google Analytics enregistre votre navigation sur le site (pages vues, durée, provenance, type d’appareil, ville approximative) à l’aide d’un identifiant aléatoire stocké dans un cookie. Ces données ne sont pas utilisées à des fins publicitaires. La balise Google est présente sur chaque page en « mode consentement » : tant que vous n’avez pas accepté, elle ne dépose aucun cookie et n’envoie à Google que des signaux techniques sans identifiant (page vue, type de navigateur).

Nous ne collectons aucune donnée sensible et ne demandons que ce qui est utile pour vous répondre.

Pourquoi et sur quelle base

• Répondre à vos messages, établir une proposition de privatisation et gérer vos réservations : mesures précontractuelles et exécution du contrat (article 6.1.b du RGPD).
• Assurer la sécurité du site, prévenir les abus (spam) et mesurer sa fréquentation globale : notre intérêt légitime (article 6.1.f).
• Afficher les contenus externes (module de réservation, plan d’accès) : votre consentement (article 6.1.a), que vous pouvez retirer à tout moment.
• Mesurer l’audience du site pour l’améliorer (Google Analytics) : votre consentement (article 6.1.a), que vous pouvez retirer à tout moment.

Vos données ne sont jamais vendues ni utilisées à des fins publicitaires. Nous ne vous envoyons pas de newsletter sans votre accord explicite.

Destinataires

Vos données sont réservées à l’équipe du restaurant. Elles peuvent être traitées, pour notre compte et uniquement pour les besoins décrits ci-dessus, par nos prestataires techniques : l’hébergeur du site (one.com), Cloudflare pour la sécurité et la diffusion du site, le service d’envoi d’e-mails et Barestho pour les réservations. Ces prestataires sont tenus à la confidentialité et à la sécurité des données. Cloudflare étant une société américaine, certaines données techniques peuvent être traitées aux États-Unis ; Cloudflare adhère au cadre de protection des données UE–États-Unis (Data Privacy Framework) et aux clauses contractuelles types de la Commission européenne.

Si vous acceptez la mesure d’audience, les données de navigation sont traitées par Google Ireland Limited (Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlande) pour notre compte. Elles peuvent être transférées aux États-Unis, dans le cadre du Data Privacy Framework auquel Google adhère.

Durée de conservation

• Messages et demandes de privatisation : au maximum 3 ans après notre dernier échange.
• Données liées à une prestation facturée : 7 ans, durée imposée par la législation comptable et fiscale.
• Journaux techniques du serveur : quelques semaines au maximum.
• Statistiques de visite Google Analytics : 14 mois.

Vos droits

Vous pouvez à tout moment demander l’accès à vos données, leur rectification, leur effacement, la limitation du traitement ou leur portabilité, vous opposer au traitement et retirer votre consentement. Écrivez-nous par courrier à l’adresse ci-dessus ou au +32 479 02 09 28 : nous répondons dans un délai d’un mois. Nous pourrons vous demander de justifier de votre identité.

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une plainte auprès de l’Autorité de protection des données, rue de la Presse 35, 1000 Bruxelles — www.autoriteprotectiondonnees.be.

Cookies

Un cookie est un petit fichier enregistré par votre navigateur. Notre site n’utilise aucun cookie publicitaire. Les cookies de mesure d’audience ne sont déposés qu’avec votre accord. Les polices de caractères et les images sont servies par notre propre serveur.

• Mémorisation de votre choix (cg-consentement, stockage local du navigateur) : retient vos choix concernant les cookies pendant 6 mois. Indispensable, il ne nécessite pas votre accord.
• Sécurité Cloudflare (__cf_bm et cookies similaires) : déposés par Cloudflare pour distinguer les visiteurs des robots malveillants, pour une durée très courte (environ 30 minutes). Strictement nécessaires à la sécurité du site, ils ne servent pas à vous suivre et ne nécessitent pas votre accord.
• Mesure d’audience Google Analytics (_ga et _ga_…) : distinguent les visites pour établir des statistiques de fréquentation. Durée : jusqu’à 2 ans. Déposés uniquement avec votre accord ; ils sont supprimés si vous le retirez.
• Module de réservation Barestho (page « Réserver ») : ce service externe peut déposer ses propres cookies, nécessaires à son fonctionnement. Il n’est affiché qu’avec votre accord.
• Plan d’accès OpenStreetMap (page « Contact ») : le chargement du plan transmet votre adresse IP à la fondation OpenStreetMap. Il n’est affiché qu’avec votre accord.

Si vous refusez, ces contenus ne sont pas chargés : vous pouvez toujours réserver par téléphone ou via le lien direct proposé. Vous pouvez modifier votre choix à tout moment : Gérer les cookies. Vous pouvez aussi supprimer les cookies depuis les réglages de votre navigateur.

Les comptes de l’administration du site utilisent un cookie de connexion, strictement nécessaire, qui ne concerne pas les visiteurs.

Modifications

Cette politique peut être mise à jour, par exemple si nous ajoutons un service au site. La date de dernière mise à jour figure en bas de page. Responsable : Wojciech Klopotowski.